維生素C，又稱維他命C，是一種多羥基化合物。維生素C具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，那么維生素c吃多了有什么危害？維生素c什么時候吃效果最好？下面小編將為大家?guī)碜钚陆榻B，感興趣的朋友一起來看看吧！

維生素c吃多了有什么危害

1、溶血

每日口服維生素C超過5克以上時，可能會導致紅細胞大量破裂，出現(xiàn)溶血等危重現(xiàn)象。正常情況下每人每天維生素c的最佳用量應為0.2~0.3克。只要控制用量即使每天食用也不會對身體產(chǎn)生危害，因為它是人體所必須的營養(yǎng)物質之一，包括人的抗病能力都與維生素C有密切關系。

2、壞血病

如果總是大量服用維生素C，一旦突然停用維生素C，就會出現(xiàn)維生素的戒斷反應，戒斷反應會使人罹患壞血病，而壞血病曾是嚴重威脅人類健康的一大疾病，雖然已被人類醫(yī)學攻克，但是對身體依然會產(chǎn)生嚴重的傷害，因此維生素C的用量還是要嚴格控制。

3、腹瀉及胃病

服用過量或者長期服用維生素C后，會 導致大便次數(shù)明顯增多，糞便變稀，形態(tài)、顏色、氣味改變，含有膿血、粘液、不消化食物、脂肪，或變?yōu)辄S色稀水，綠色稀糊，氣味酸臭；另外長期服用維生素還會導致胃酸分泌過多，胃酸反流，容易形成胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎，胃痙攣等疾病。維生素C導致胃病現(xiàn)象較少，但是一樣要引起重視，合理服用維生素C。

4、小兒骨骼疾病

研究表明，長期超量服用維生素C會導致發(fā)育期小兒得骨骼疾病。

5、結石

研究表明，維生素C經(jīng)過腎臟代謝，草酸是維生素C的其中一個代謝產(chǎn)物，當維生素攝入過量時尿液中的草酸、尿酸等含量增多，容易和體內的鈣質形成結晶體。這些結晶堆積在身體的不同臟器中，就可能引發(fā)膽結石、腎結石等疾病，對人體健康造成嚴重的影響。

維生素c什么時候吃效果最好

維生素C在人體中最好早晨進行口服，效果最好，維生素C在人體不能夠合成，必須通過外界攝取。個人以為最好攝取的方式是蔬菜和水果，也有保健品中的維生素C。維生素C對于人體具有很大的意義，應該每天都要攝取，包括糾正貧血，可以解毒、防癌、清除自由基，這些效果都很好。維生素C最新的研究認為可以抗衰老，可以預防腫瘤的形成，對于現(xiàn)代人的健康具有很大價值，但是不建議大量吃，除非身體中毒，比如鉛中毒、汞中毒等重金屬長期接觸之后，可以口服大量的維生素C，可以使毒素排出體外。

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